Nyt Kiteellä pakastekuivataan!

Nordic Freeze Dryn uudet, hienot tilat ovat valmistuneet Kiteen Puhokseen ja pakastekuivaus on aloitettu! Tällä hetkellä tiloissa on yksi pakastekuivauslaite, lähinnä pieneriin ja testikäyttöön tarkoitettu Waven FD400 malli. Pikkulaitteen jääkapasiteetti (eli paljonko...

Hyvä lopputulos pakastekuivauksessa

Hyvin pakastekuivattu tuote on tyypillisesti kevyt (n. 10-30% alkuperäisestä painosta), rapea, säilyttänyt alkuperäisen värin ja alkuperäisen tuotteen ravinteet. Kuinka paljon tuote kevenee pakastekuivauksessa, vaihtelee tuotteen vesipitoisuuden mukaan. Rapeuteen voi...
No nyt sitä saa!

No nyt sitä saa!

Vihdoinkin! Nyt on ensimmäinen pakastekuivauslaitteemme toiminnassa. Teemme siis koe- ja pieneriä (max 30 kg paino ennen pakastekuivausta) väistötiloissa Tampereella kunnes varsinaiset toimitilamme valmistuvat Kiteen Puhokseen. Toivoaksemme toiminta Kiteellä alkaa...